Prévenir et vaincre le surpoids en famille

Yann ROUGIER est médecin spécialiste, passionné de neurobiologie et de nutrition. Fondateur et Directeur d’une unité de Recherche et Développement, il fut le Modérateur de la table ronde consacrée au SLIM-data® lors des Entretiens de Bichat (Hôpital Pitié-Salpêtrière sept. 2005).

Membre fondateur de la NPH Foundation (Nutrition, Prevention and Health) à Monaco, il est aussi consultant au sein de plusieurs équipes scientifiques internationales et pour de nombreuses équipes sportives (Arsenal stadium, A.S Monaco, Tennis Pro, etc.). Il vit dans les Alpes-Maritimes (Villeneuve-Loubet) et travaille à Monaco.

Marie BORREL est journaliste, chef de rubrique santé à Psychologies pendant plus de 10 ans, puis rédactrice en chef de Médecine Douce pendant 4 ans. Elle a publié plusieurs dizaines de livres sur le bien-être chez différents éditeurs, et créé plusieurs collections. Elle vit et travaille à Paris (15e). Tous deux sont les auteurs de Voulez-vous maigrir avec moi ?. Après un rappel des principes de la méthode SLIM-data, l’auteur propose un programme très concret, depuis la grossesse (car l’alimentation de la future maman exerce une influence considérable sur l’avenir de son bébé !) jusqu’à l’âge adulte. Pour chaque tranche d’âge, il propose des conseils alimentaires précis, un tableau des SLIM-data spécifiques à chaque âge, des indications permettant aux parents d’enseigner à leurs enfants, sans interdits ni privations, une façon de manger qui correspond aux besoins de leur âge. Ainsi que des recettes de cuisine faciles à réaliser, pour tous les jours et pour recevoir

N° ISBN : 9782226169655 304 pages -- Format : 15,5 x 24 cm