Je mange quoi quand j'ai du diabète

Que manger lorsqu'on est diabétique ?

Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ?

Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?

Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes  spécialement adaptées aux diabétiques.
Le livre est composé de 2 parties :
- une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ?
- 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète.

Auteur Jean-Michel Cohen

EAN 9782290136652