Avec un IG de 35 seulement, le sucre de coco est le produit indispensable pour apporter une note sucrée et exotique à tous vos desserts maison, vos boissons et vos laitages !
Mes chocolats sont élaborés par un grand maître cacao févier français. Leur forte teneur en cacao vous apporte l’assurance de déguster un chocolat à Index Glycémique (IG) bas." Michel Montignac
Le fructose, que l’on retrouve à l’état naturel dans les fruits, les légumes et le miel par exemple, est un sucre qui, contrairement au sucre traditionnel, à un Index Glycémique très bas.
Un mélange de céréales, de fruits et de graines oléagineux rigoureusement sélectionnés pour des petits déjeuners de type glucido-protidiques complets et équilibrés
"Ces lentilles vertes françaises sont la garantie d'un produit à Index Glycémique (IG) bas. Elles s'accommodent parfaitement avec un poisson, en velouté ou en salade tiède."
Michel Montignac